Diese acht Talente kochen die Zukunft
Bei TASTE OF TOMORROW powered by Chefs Culinar zeigt sich schon vor dem Finale, wie die nächste Generation Küche denkt
23. September 2026 · Alexandra Gorsche

Was passiert, wenn junge Köch:innen dieselben Ausgangsbedingungen bekommen und daraus ihre ganz persönliche Vorstellung von zeitgemäßer Küche entwickeln? Genau darin liegt eine der spannendsten Fragen von TASTE OF TOMORROW powered by Chefs Culinar. Die Bewerber:innen mussten für ihre Einreichung mindestens vier Produkte aus einem vorgegebenen Warenkorb zu Hauptkomponenten ihres Gerichts machen. Ochsenbackerl trafen dabei auf Rösti-Kartoffeln, Chef Greens, Pasta und Gewürze doch entscheidend war nicht, möglichst viele Zutaten unterzubringen. Entscheidend war, daraus eine eigene Idee zu entwickeln.
Aus den Bewerbungen wurden acht Talente für das Finale am 5. Oktober in der Tourismusschule Klessheim ausgewählt. Dort beginnt alles noch einmal von vorne: drei Stunden Zeit, zehn Teller und eine Jury, die nicht nur fragt, ob etwas schmeckt. Fachliche Umsetzung, Kreativität, Optik, Ressourcenschonung, Hygiene und Zeitmanagement fließen ebenso in die Bewertung ein.
Spannend ist bereits jetzt, wie unterschiedlich eine junge Generation auf dieselbe Aufgabe antwortet.
Das sind die acht Finalist:innen 2026
Carina Andress, Jahrgang 2001, bringt bereits Erfahrungen aus der professionellen Gastronomie mit. Bis September 2026 ist sie im Le Méridien Vienna tätig, ab Mitte Oktober führt ihr Weg ins TIAN Restaurant Wien.
Hannah Berndl, Jahrgang 2009, besucht seit 2023 die HLF Krems mit Schwerpunkt Hotelmanagement. Damit gehört sie zu jenen Finalist:innen, die noch mitten in ihrer Ausbildung stehen und dennoch bereits den Schritt auf die Wettbewerbsbühne wagen.
Hubertus Distl, ebenfalls Jahrgang 2009, besucht seit September 2023 die Tourismusschule MODUL der Wirtschaftskammer Wien. Auch er zeigt damit, wie früh der Aufbau einer eigenen kulinarischen Handschrift beginnen kann.
Julia Herndler, Jahrgang 2008, besucht seit 2022 die Tourismusschulen HLF Krems und befindet sich derzeit im fünften Jahrgang.
Theresa Postl, Jahrgang 2009, konnte bereits Erfahrungen bei Lukas Nagl sammeln, ein früher Einblick in unterschiedliche Facetten anspruchsvoller Küche. Seit 2023 ist sie an der TS Bad Hofgastein
Christoph Unterberger, Jahrgang 2006, absolviert seit November 2025 seine Lehre zum Koch in der HOCHKÖNIGIN – Mountain Resort und bringt damit die Perspektive der klassischen praktischen Ausbildung mit ins Finale.
Tobias Wagner, Jahrgang 2002, arbeitet seit 2026 als Demi Chef de Cuisine im Hotel Sacher Salzburg. Er gehört damit zu den Finalist:innen, die bereits unmittelbar im professionellen Küchenalltag Verantwortung übernehmen.
Valentin Wagner, Jahrgang 2004, ist seit Mai 2026 als Commis de Cuisine im Panorama Royal in Bad Häring tätig.
Carina Andress
Foto beigestellt
Carina Andress Gericht
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Christoph Unterberger
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Christoph Unterbergers Gericht
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Hannah Berndl
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Hannah Berndls Gericht
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Hubertus Distl
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Hubertus Distls Gericht
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Julia Herndler
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Julia Herndlers Gericht
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Theresa Postl
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Theresa Postls Gericht
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Tobias Wagner
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Tobias Wagners Gericht
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Valentin Wagner
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Valentin Wagners Gericht
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Ohne Partner keine Nachwuchsbühne
Ein Wettbewerb dieser Größenordnung funktioniert nicht allein durch gute Ideen. TASTE OF TOMORROW powered by CHEFS CULINAR lebt auch von Unternehmen, die Produkte, Technik, Know-how, Ressourcen und Möglichkeiten zur Verfügung stellen und damit ganz konkret in den gastronomischen Nachwuchs investieren.
Ein besonderer Dank gilt deshalb den Premium Partner:innen CHEFS CULINAR, RATIONAL, 11er Kartoffelspezialitäten, ECOLAB, LOHBERGER, STAY SPICED! und Barilla for Professionals. Sie schaffen gemeinsam mit dem Veranstalter jene professionellen Rahmenbedingungen, in denen junge Talente ihr Können zeigen, Neues lernen und Kontakte für ihren weiteren Weg knüpfen können. Das gemeinsame Ziel: den Nachwuchs stärken und der Branche neue Impulse geben.
Ein starkes Netzwerk hinter den Talenten
Ein besonderer Dank gilt auch jenen Basic Partner:innen und Unterstützer:innen, deren Arbeit vielfach im Hintergrund passiert und ohne die ein Wettbewerb wie TASTE OF TOMORROW powered by CHEFS CULINAR in dieser Form nicht möglich wäre. DREIKANT gestaltet und fertigt mit viel Liebe zum Detail und großem persönlichen Einsatz die einzigartigen Pokale und schafft damit ein bleibendes Symbol für die Leistungen der Talente. KARLOWSKY sorgt für die hochwertige Ausstattung von Finalist:innen und Jury, während die Tourismusschule Klessheim erneut nicht nur Austragungsort, sondern engagierte Gastgeberin ist und mit Infrastruktur, Know-how und enormem Einsatz die professionelle Umsetzung des Wettbewerbs ermöglicht. Als Partnerhotel begleitet das Radisson Blu Hotel & Conference Centre Salzburg das Format, Agentur COMMA und WESUAL unterstützen die Umsetzung mit ihrer jeweiligen Expertise. Und weil Nachwuchsförderung auch Sichtbarkeit braucht, sorgt LifeLike PR mit der gesamten Medien- und Pressearbeit dafür, dass die Geschichten, Leistungen und Persönlichkeiten hinter TASTE OF TOMORROW weit über den Wettbewerbstag hinaus wahrgenommen werden. Denn eine Bühne für die nächste Generation entsteht nie allein, sie entsteht durch Menschen und Unternehmen, die gemeinsam bereit sind, sie aufzubauen.
Sie möchten mit dabei sein?
Das große Finale von TASTE OF TOMORROW powered by CHEFS CULINAR findet am 5. Oktober 2026 in der Tourismusschule Klessheim statt. Sie möchten den Wettbewerb und die anschließende Siegerehrung live erleben, die Finalist:innen kennenlernen und einen Blick hinter die Kulissen werfen? Dann melden Sie sich gerne unter office@jego.at.



